距離年底已經(jīng)越來越近了。今年的體檢是大家都做的嗎？很多人在體檢時都會被醫(yī)生告知“動脈硬化”。那么動脈硬化到底是什么？其明顯的特點是什么？怎樣吃才能改善動脈硬化？硬化的血管很難再次軟化嗎？

什么是“動脈硬化”？

動脈硬化是動脈的一種炎癥性疾病，會導致動脈壁增厚、變硬、失去彈性、管腔狹窄。

動脈硬化是一種隨著人們年齡增長而發(fā)生的血管疾病。多發(fā)生于青春期，中老年人病情加重。它影響的男性多于女性。近年來，該病在我國逐漸增多，已成為老年人死亡的主要原因之一。

目前，心血管疾病也正在影響年輕人。國家心腦血管疾病聯(lián)盟發(fā)布的《**中青年心腦血管健康**》指出，近年來，我國心腦血管疾病呈現(xiàn)年輕化趨勢。 20歲至29歲人群患病或高危人群比例達到15.3%。青壯年人的治療狀況并不理想，64.4%的人沒有接受過治療。

**還分析了職場工作者的工作壓力、焦慮、疲勞、睡眠狀況等多重因素。青少年常吃高脂肪、高熱量、高糖分的食物，尤其是西式快餐，與動脈硬化的發(fā)生和青春永駐有密切關(guān)系。這些高脂肪、高熱量食物產(chǎn)生的脂質(zhì)物質(zhì)很容易沉積在血管中或粘附在血管壁上，使管壁潰爛、變硬，導致血流緩慢或局部血管堵塞，從而導致心臟和大腦的血液供應(yīng)不足。

因此，有心腦血管疾病家族史和吸煙、酗酒等不良生活習慣的年輕人應(yīng)盡早檢查是否患有動脈粥樣硬化。這種疾病一般不易引起重視，但通過合理治療可以完全或部分解決。

當身體出現(xiàn)這些癥狀時，小心血管系統(tǒng)就會變硬

走路匆忙時胸口疼痛，轉(zhuǎn)頭時頭暈，幾分鐘突然失去知覺，腿腳冰冷、麻木、疼痛。這些可能與動脈粥樣硬化有關(guān)。當動脈長期使用時，在各種危險因素的影響下，可能會發(fā)生動脈粥樣硬化，有時也稱為動脈硬化。

動脈硬化很常見，并且隨著年齡的增長而加劇。當動脈硬化發(fā)展到一定程度時，逐漸增大的動脈粥樣硬化斑塊會使血管變得越來越窄，使血液難以流過，導致供血部位缺血，從而產(chǎn)生一系列不良后果，例如：作為痛苦。

例如，最常聽到的冠心病就是動脈硬化引起的典型問題。冠狀動脈是向心臟供應(yīng)血液的血管。冠狀動脈狹窄后，血流變得困難，心肌供血不足，患者會感到胸痛。尤其是在運動或情緒激動時，即心臟工作量增加時，更容易出現(xiàn)癥狀，即前面提到的胸痛，專業(yè)上稱為心絞痛。如果冠狀動脈發(fā)生嚴重狹窄或急性閉塞，可能會引起急性心肌梗死**，甚至危及生命。

如何預防和改善動脈硬化？

對于健康的成年人來說，如果想降低動脈硬化的風險，就應(yīng)該限制鹽分，少吃動物性食物。多吃植物性食物，包括全谷物、蔬菜、水果、豆類和堅果，并用橄欖油和其他富含不飽和脂肪酸的油代替黃油和動物脂肪。

肉

紅肉和加工肉類顯著增加心血管風險，而適量食用白肉對心血管風險沒有顯著影響。

蛋

健康人每天可以吃1個雞蛋。

奶制品

每天喝一杯牛奶，每周吃3小份奶酪，其中每天1份酸奶，無論是全脂牛奶還是低脂牛奶，在均衡飲食的情況下，適量飲用會不會增加心血管風險。

魚

與紅肉相比，水產(chǎn)品的脂肪含量較低，其所含的脂肪酸更有利于保護心血管系統(tǒng)。

堅果

堅果富含膳食纖維，也是亞油酸的良好來源。建議每天吃30克堅果，促進心血管健康。

蔬菜和水果

吃蔬菜和水果可以顯著降低患冠心病的風險。建議每天至少吃400克蔬菜和水果。

全谷類

全谷物有助于降低患心血管疾病的風險。建議每天吃1 至2 份全谷物。

潤滑脂

與黃油和其他富含飽和脂肪的動物脂肪或油相比，橄欖油、大豆油、葵花籽油和玉米油是更健康的選擇，每日攝入量應(yīng)在25克至40克之間。

鹽

與低鹽飲食相比，高鹽飲食與更高的心血管疾病風險相關(guān)。建議健康成年人平均每天攝入鹽量少于5克。