上周，一則關(guān)于一名女性戒糖、戒奶茶一年后變得更白更年輕的新聞在網(wǎng)上瘋傳。據(jù)媒體報(bào)道，一名婦女停止食用添加糖的加工食品，拒絕含糖過(guò)多的水果，并且一年內(nèi)沒(méi)有使用糖替代品。和一年前拍的照片相比，皮膚暗沉和痘痘都有明顯改善，皮膚也明亮了很多。

以前，想要變得漂亮、年輕，就得去美容院做很多事情，既費(fèi)錢又受苦。但時(shí)間長(zhǎng)了，事實(shí)證明，戒掉糖就可以做到。不過(guò)，也有人質(zhì)疑，“我很少吃甜食，卻還是長(zhǎng)痘痘”。那么戒糖真的可以讓你更年輕嗎？變年輕的秘訣是什么？

戒糖真的那么好嗎？

理論上，糖化確實(shí)會(huì)加速衰老過(guò)程。 “糖化”是在酶的控制下將糖分子附著到蛋白質(zhì)或脂質(zhì)分子上的過(guò)程。這類糖蛋白具有重要的免疫作用，可以幫助人體抵抗病菌，還有凝血、傷口修復(fù)等功能。

還有一種“糖化”就不那么仁慈了。它不經(jīng)過(guò)酶的作用，多余的糖分直接與蛋白質(zhì)結(jié)合。隨著年齡的增長(zhǎng)，過(guò)多的糖分積累確實(shí)會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響，導(dǎo)致皮膚下垂、暗黃、粗糙、痘痘、皺紋等。

過(guò)量的糖不僅影響皮膚，還會(huì)誘發(fā)糖尿病、阿爾茨海默病、動(dòng)脈粥樣硬化等全身性疾病。

好吧，戒糖并不容易。如果我不吃糖就沒(méi)事了。

這里的“糖”不僅僅指超市里的糖果，或者不吃甜食。很多健身人士經(jīng)常會(huì)談到碳水化合物和一些水果。吃進(jìn)體內(nèi)后，一部分可以轉(zhuǎn)化為“糖”，比如米飯、饅頭等。如果你想戒糖，是不是也需要戒掉這些東西呢？

糖是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，正常量的糖攝入量是非常必要的。如果不全面攝入糖分，就會(huì)減少酶糖蛋白的合成，引起低血糖、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等健康問(wèn)題。

我們要戒掉的“糖”應(yīng)該是過(guò)量的糖。我們可以把“戒糖”變成“抗糖”，比如秋天的第一杯奶茶、下午茶點(diǎn)心、每周犒賞自己一份甜點(diǎn)……

市場(chǎng)上仍有不少打著“抗糖”旗號(hào)的護(hù)膚品。不能說(shuō)它們完全沒(méi)有用，但也不要過(guò)度迷信，不要在不斷吃糖的同時(shí)使用抗糖產(chǎn)品。

人類對(duì)甜食有著天生的喜愛(ài)。吃甜食可以讓人心情愉悅。過(guò)度戒糖也可能增加患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。上熱搜的妹妹確實(shí)與抗糖努力密不可分。不過(guò)，除了抗糖之外，還要增加日常運(yùn)動(dòng)。規(guī)律的生活也能達(dá)到這樣的效果。研究表明，運(yùn)動(dòng)可以加快體內(nèi)多余糖分的消耗，也可以起到減肥的作用。增加肌肉量，肌肉中的肌酸和肌肽也會(huì)相應(yīng)增加，從而具有抗糖化作用。

衰老是人的必然之路，何必非要“變年輕”呢？與自己和解，保持規(guī)律健康的生活方式更為重要。