說(shuō)起四川花椒，你會(huì)想到什么？相信很多人的第一反應(yīng)就是廚房里必備的調(diào)料，尤其是麻辣紅油火鍋，更是必不可少的調(diào)料。但如果只用它作為調(diào)味料，那就大材小用了。

中醫(yī)認(rèn)為，花椒性溫、味辛，歸脾、胃、腎經(jīng)。具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒、止癢祛臭、補(bǔ)腎助陽(yáng)等功效。身體保健的絕佳食材，廚房養(yǎng)生調(diào)料第一名，非四川花椒莫屬！

花椒是大家都熟悉的一種調(diào)味品，也是一種內(nèi)服外用的良藥。秋季合理使用花椒對(duì)于預(yù)防和避免疾病也有很好的效果~

現(xiàn)代研究表明，花椒含有揮發(fā)油、生物堿、香豆素、黃酮類、木脂素等，對(duì)肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種病原菌有明顯的抑制作用。它還具有促進(jìn)唾液分泌、抗氧化、抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、驅(qū)蟲(chóng)、抑制血小板聚集等作用。

1、花椒泡腳：抗衰老、防白發(fā)

花椒性溫，味辛。它是一種散寒藥，可以祛除臟腑之寒?；ń肪哂袦刂兄雇?、解毒理氣、散寒暖胃、活血通經(jīng)、預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫力等功效?；ń反芍貜?fù)使用。每晚臨睡前泡腳一次。如果腳部皮膚發(fā)紅，臉上有微汗，則適宜。使用一周左右，然后更換新的。每天這樣做將有助于改善腳部的血液循環(huán)。

2、花椒止牙痛

牙痛時(shí)，含幾顆花椒含在嘴里，可以緩解牙痛。

3、花椒茶：源自宮廷的婦科圣方

如果在姜棗茶中加入幾顆花椒，一起煮，就成了花椒姜棗茶。具有較強(qiáng)的祛寒祛濕作用，可緩解腹痛。當(dāng)你因受涼而出現(xiàn)腹痛時(shí)，尤其是女性在經(jīng)期喝了涼水后出現(xiàn)腹痛時(shí)，喝胡椒姜棗茶有很好的止痛作用。

4、感冒、腹瀉

花椒對(duì)于治療寒濕、風(fēng)寒、陽(yáng)虛所致的腹瀉也很有效果。 《本草綱目》中記載：“花椒為純陽(yáng)之物，能散寒除濕，補(bǔ)右腎命門，止瀉?！?

5、花椒治鼠手

“鼠標(biāo)手”的學(xué)名是“腕管綜合癥”。如果患有“鼠標(biāo)手”，不僅會(huì)出現(xiàn)腕關(guān)節(jié)腫脹、手指動(dòng)作不靈活的情況，嚴(yán)重時(shí)疼痛還會(huì)延伸到手臂、肩膀和頸部。您不妨嘗試將手浸入胡椒水中。取適量花椒，用水煮沸，冷卻至手部可接受的溫度，浸泡并搓洗?；ń纺軠亟?jīng)散寒，其所含的揮發(fā)油也有一定的鎮(zhèn)痛作用。因此，花椒具有緩解“鼠標(biāo)手”引起的疼痛的功效。

6.皮膚瘙癢時(shí)，涂花椒水

皮膚瘙癢是一種常見(jiàn)且令人煩惱的病癥。中老年女性最容易出現(xiàn)瘙癢癥狀，用藥后瘙癢往往會(huì)停止，但停藥后又會(huì)復(fù)發(fā)。這時(shí)用花椒水可以止癢。一次取花椒兩把，加水1000克，置火上煮至只剩下500克左右的水，即可關(guān)火。當(dāng)煮好的花椒水溫度合適時(shí)，用干凈的紗布蘸上花椒水輕輕擦洗瘙癢處，立即就會(huì)有很好的止癢效果。